كيفية ترتيب مائدة الطعام

الشرح من اليسار الى اليمين :

1- شوكة الكوكتيل : كوكتيل المأكولات البحرية، كوكتيل الفواكه، سرطان البحر، تقديم المخللات والزيتون
2- شوكة السلطة: السلطات، الاسماك، الفطائر pies، المعجنات، اللحم البارد
3- شوكة السمك: تستخدم بدلا من شوكة الطعام عند تقديم السمك
4- شوكة الطعام: لكل الاطباق ماعدا السمك

5- سكين الستيك: لتقطيع اللحم
6- سكين السمك: يستخدم بدلا من سكين الستيك وسكين الطعام عند تقديم السمك
7- سكين الزبدة: قطع الزبدة، الاجبان الخفيفة، الجتني، المقبلات الخفيفة
8- سكين الطعام: لكل الاطباق ماعدا السمك

9- ملعقة الشوربة: اكل الحلويات، الحبوب، الشوربة، او تستخدم كملعقة صغيرة لتقديم الاكل
10- ملعقة الشاي: القهوة، الشاي، الفواكه وبعض انواع الحلويات
11- ملعقة المشروبات المثلجة: اي مشروب او حلويات في كأس طويلة
12- ملعقة القهوة: لقهوة مابعد الطعام، البهارات والتوابل، الكافيار

طيـــــــــــــــــــــــــــــــات
المـنـــــــــــــــــــــاديـــــــــل...

وتسمى طية المنديل بشكل المروحه:

1- قومي بطي المنديل إلى النصف طوليا.
2- إعملي طيات أو كسرات ( الزجزاج ) من أسفل إلى اعلى .
3- قومي بثني الثلث الأخير منه من الأسفل كما في الرسم .
4- ضعيه في الكأس مع محاولة إفراده وإبعاد الطيات قليلا عن بعض
لتعطيك شكل المروحة .
وهي مناسبة للعشاء أو الغداء ..

طية منديل تناسب حفلات الاطفال:الشكل الآتي من المناديل مناسب جداااااا لحفلات
الأطفال ...وجود مثل ذلك الجيب ، يمكنك من ترتيب الملاعق والشوك
فيها حتى تحفظ لك التنظيم على طاولة الطعام...وكل طفل لديه
أدواته الخاصة
وممكن وضع وترتيب ما يلي في نفس الجيب :

أكياس الكاتشب الصغيرة ، قطعة من الحلوى لإضفاء مزيد
من المرح لهم .

1- إبدأي بقطعة كبيرة مربعة الشكل .

2- إطويها إلى النصف .

3- ثم إطويها إلى النصف مرة أخرى حتى تحصلي على مربع .

4- ضعيه بشكل قُطْري ...ثم إثني الطبقة الأولى إلى الأسفل
...ليس إلى القاع تماما بل أعلى بقليل (أنظري الصورة )

5- كرري الخطوة السابقة مع الطبقة الثانية .

6- ومرة أخرى مع الطبقة الثالثة .

7- خذي الطرفين ( الزاويتين ) وحاولي إدخالهم ببعض
بطريقة سلسة وناعمة ... وستحصلين على منديل رائع وعملي جدا

لأطفالك ...وضعي ما ترينه مناسب لهم . . .

ربطات ومسكات طيات المناديل راقيه وناعمه:

هذه المسكه مناسبه في حال تناول الخضار والفواكه فقط ...

لاحظوا بساطة المنديل في طريقة الطي ... والفخامة هنا تكمن
من إستخدام هذه الربطة الأنيقة ...

مقتبس