والان سادلك على طريقة سهلة لعمل الكاتشاب في مطبخك
المقادير.....
3-ملاعق كبيرة رب البندورة
2- ملعقة كبيرة نشا
3-ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرةبهار..يفضل عدم استخدام بهار ذا لون اصفر مثل الكاري
القليل من الملح
2-ملعقة كبيرة خل
5\1كوب ماء
الطريقة...
الطريقة سهلة جدا
ضعي كل المقادير السابقة مع بعضها ما عدا الخل
في وعاء ضعيه على النار واستمري بتحريكه في ملعقة خشبية
حتى يتكون لديك المكون الاساسي للكاتشاب
وعند تنزيله عن النار اضيفي له الخل
وحركيه حتى يمتزج الخل معه جيدا
وهنا .....يمكنك ان تتذوقه واذا كان بحاجة الي ان تزيدي اليه اي شيءيمكنك ذلك
وتتركيه حتى يبرد وتضعيه داخل علبة الكاتشاب الفارغة
وحين تقدميه لن ينتبه احد انك من صنعه بل سيظنون انه من السوبر ماركت
جربوه وقولوا لي رايكم
الأحد فبراير 03, 2008 2:45 pm
